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海月館の自社農園で育てました!淡路島産 早採れレタス|期間限定商品

初回出荷は、2025年1月初旬頃を予定しています
※育成状況で出荷日が変わる場合があります

1月の発送スケジュール

初回出荷は1月6日〜1月10日の間を予定しています
初回出荷以降の出荷につきましてもこちらで更新いたします
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レタスへのこだわり

南あわじの自社農園から採れたてをお届けします
収穫したてのレタスを新鮮なままお届けます!淡路島特産のレタスをお楽しみいただけます! ※新鮮な状態でお届けしたいので、弊社の配送スケジュールに沿ってお送りいたします。
海月館グループのスタッフが心を込めて育てました
種から栽培し、苗の定植から収穫まで海月館グループのスタッフみんなで行っています!収穫されたレタスは施設にも納品されるんですよ♪
ミネラル豊富な土壌で育つから、甘みが増します
淡路島は乳用牛や但馬牛の飼育が盛んなことから、良質な堆肥があり、それを土壌に散布することでフカフカの土を作ることができます。
南あわじの農家さんが監修!品質も問題ありません
長年、南あわじで農家を営む川崎さんに協力してもらってい品質はバッチリです!川崎さんは海月館の支配人でも活躍中!

レタスへのこだわり

南あわじの自社農園から採れたてをお届けします
収穫したてのレタスを新鮮なままお届けます!淡路島特産のレタスをお楽しみいただけます! ※新鮮な状態でお届けしたいので、弊社の配送スケジュールに沿ってお送りいたします。
海月館のスタッフが心を込めて育てました
種から栽培し、苗の定植から収穫まで海月館グループのスタッフみんなで行っています!収穫されたレタスは施設にも納品されるんですよ♪
ミネラル豊富な土壌で育つから、甘みが増します
淡路島は乳用牛や但馬牛の飼育が盛んなことから、良質な堆肥があり、それを土壌に散布することでフカフカの土を作ることができます。
南あわじの農家さんが監修!品質も問題ありません
長年、南あわじで農家を営む川崎さんに協力してもらってい品質はバッチリです!川崎さんは海月館の支配人でも活躍中!

美味しさのポイント

淡路島レタスは、全国4位の生産量!淡路島の特産品のひとつ
ビニールトンネルなどの技術革新により近年では冬でもレタス栽培が可能になりました。冬レタスの生産量は西日本では1位。実は関西ではレタスは冬が旬と言われているくらいの生産量を誇ります。
あえて早採りすることで、柔らかくて、甘味が際立ちます
若い段階の方が葉が柔らかく、食感が良好です。苦みが少なく、甘みが際立ちます。小ぶりで食べやすいサイズが好評です。早期収穫により、次の定植までの時間を短縮。定植と収穫回数を増やすことに繋がっています。
甘さと水分の絶妙なバランスは、淡路島レタスならでは
レタスは水を含み過ぎると根腐れしやすく、成長が早すぎると苦くなりやすい、少しデリケートな野菜。淡路島では、冬でも温暖で、風が抜けやすく水はけが良い地域特性があり、絶妙なバランスでレタスを栽培することができます。

美味しさのポイント

淡路島レタスは、全国4位の生産量!淡路島の特産品のひとつ
ビニールトンネルなどの技術革新により近年では冬でもレタス栽培が可能になりました。冬レタスの生産量は西日本では1位。実は関西ではレタスは冬が旬と言われているくらいの生産量を誇ります。
あえて早採りすることで、柔らかくて、甘味が際立ちます
若い段階の方が葉が柔らかく、食感が良好です。苦みが少なく、甘みが際立ちます。小ぶりで食べやすいサイズが好評です。早期収穫により、次の定植までの時間を短縮。定植と収穫回数を増やすことに繋がっています。
甘さと水分の絶妙なバランスは、淡路島レタスならでは
レタスは水を含み過ぎると根腐れしやすく、成長が早すぎると苦くなりやすい、少しデリケートな野菜。淡路島では、冬でも温暖で、風が抜けやすく水はけが良い地域特性があり、絶妙なバランスでレタスを栽培することができます。

淡路島レタスレシピ

  • レタスのしゃぶしゃぶ
  • レタスと卵のスープ
  • レタスのミルフィーユ鍋
  • レタスチャーハン
【水分だけじゃない】レタスは様々な栄養がバランスが含まれてます
  • 美肌効果や抵抗力の向上(ビタミンC・E) ビタミンCは風邪等の抵抗力だけでなく、高い抗酸化作用による動脈硬化の予防にも◉ ビタミンEは体内の脂質の酸化を防ぎ、動脈硬化を予防するほか、血行改善などの効果があります。
  • 貧血の予防・改善(葉酸) 葉酸は赤血球の生産を助ける働きを持つ、貧血予防に役立つビタミンの一種です。
  • むくみや高血圧の予防・改善(カリウム) カリウムは摂り過ぎた塩分を尿として排せつを助けます。レタスはむくみや高血圧の予防にもおすすめの野菜です。

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