容量・サイズについて
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3kg：8~12玉前後
5kg：14~18玉前後
10kg：28~36玉前後
- ホテルスタッフが運営する南あわじの自社農園
- 自社農園の農作物は、洲本温泉のホテル海月館の川崎支配人が育てています。代々農家の川崎さんは、玉ねぎやレタス、お米など淡路島の特産品を手掛け、ホテル支配人と農家の両方で活躍中です！
- 海月館のスタッフみんなで心を込めて収穫！採れたてをお届けします
- 自社農園で育てた玉ねぎは、支配人の川崎さんをはじめスタッフ一同が心を込めて収穫し、お客様のもとへお届けいたします。自然の美味しさをお楽しみください!こちらで収穫された玉ねぎは海月館にも納品されるんですよ♪
- 南あわじの土壌はミネラルが豊富。新玉ねぎの中でも糖度が高い
- 南あわじの土壌は海風が塩を運んで来るため、他の地域よりミネラルが豊富。玉ねぎの風味がより深く、辛味が少なく甘みが増します。
- じっくりと冬を越え、時間をかけて栄養分を貯えるから一層甘くなる
- 通常の玉ねぎは収穫まで4ヶ月ほどですが、淡路島の玉ねぎは6ヶ月から7ヶ月の期間をかけて丁寧に育てています。だから糖度が高くなるんです。
- ひとつひとつ人の手で丁寧に選別しています
- 収穫後、一つ一つ丁寧に手選別を行い、品質の高い玉ねぎのみを選んでいます。見た目だけでなく、味の良さにも自信があり！
- 南あわじの自社農園から採れたてをお届けします
- 海月館スタッフのご実家が農業を行っているご縁から、南あわじ市の川崎さんと契約農園としてご協力いただき、自社農園の運営を開始いたしました。
- 海月館のスタッフが心を込めて育てました
- 海月館の支配人としても活躍する川崎さんをはじめ、スタッフみんなで収穫し大切にお届けいたします。こちらで収穫された玉ねぎは海月館にも納品されるんですよ♪
- ミネラル豊富な土壌で育つから、甘みが増します
- 天然堆肥を中心としたミネラルたっぷりの土壌は玉ねぎの栽培に最適な環境です。玉ねぎの風味がより深く、甘みが増します。
- じっくりと冬を越え、時間をかけて栄養分を貯えるから一層甘くなる
- 通常の玉ねぎは収穫まで4ヶ月ほどですが、淡路島の玉ねぎは6ヶ月から7ヶ月の期間をかけて丁寧に育てています。だから糖度が高くなるんです。
- ひとつひとつ人の手で丁寧に選別しています
- 収穫後、一つ一つ丁寧に手選別を行い、品質の高い玉ねぎのみを選んでいます。見た目だけでなく、味の良さにも自信があり！
- ひと足早く味わえる“春の玉ねぎ”
- 早生（わせ）品種は、通常より早い時期に収穫されるため、みずみずしくやわらかなのが特長。辛みが出にくく、甘みが感じやすいので、スライスはもちろん、加熱するとさらにやさしい甘さが引き立ちます。春の時期だけの、軽やかな味わいをお楽しみください。
- 玉ねぎにぴったりの風土が育てる“スイート玉ねぎ”
- ミネラルたっぷりの南あわじの豊かな土壌は玉ねぎづくりに最適。糖度は一般的な玉ねぎの約2倍ともいわれ、中にはメロンより甘いことも！“スイート玉ねぎ”としても知られる逸品です。
- スライスするだけで、“甘さ”がごちそうに
- 苦みが少ないため、生でも驚くほど美味しい玉ねぎです。シャキッとした食感とまろやかな甘みが特長で、水にさらす必要はありません。スライスして30分ほど置くだけで、自然と辛みが抜けて甘みがさらに引き立ちます。
- ひと足早く味わえる“春の玉ねぎ”
- 早生品種は通常よりも早く収穫されるため、水分が多くやわらかいのが特長。 なかでも 極早生（ごくわせ） は特にみずみずしさが際立ち、やわらかな食感とやさしい甘みが魅力です。春野菜らしい爽やかな味わいが、口に広がります。
- 玉ねぎにぴったりの風土が育てる“スイート玉ねぎ”
- ミネラルたっぷりの南あわじの豊かな土壌は玉ねぎづくりに最適。糖度は一般的な玉ねぎの約1.4倍ともいわれ、なんとメロンより甘いことも！“スイート玉ねぎ”としても知られる逸品です。
- スライスするだけで、“甘さ”がごちそうに
- 苦みが少ないため、生でも驚くほど美味しい玉ねぎです。シャキッとした食感とまろやかな甘みが特長で、水にさらす必要はありません。スライスして30分ほど置くだけで、自然と辛みが抜けて甘みがさらに引き立ちます。
- 血圧の健康維持 玉ねぎに含まれるケルセチンが血圧を健康的な範囲に保つのをサポート。日々の健康習慣にぴったりです。
- 免疫力アップ 玉ねぎはビタミンC、クエルセチン、硫化アリルが豊富で、体の抵抗力を高め、風邪などの予防に役立ちます。
- 美肌・アンチエイジング 抗酸化物質のケルセチンと、硫化アリル、硫化プロピルを多く含む玉ねぎは、肌の老化を防ぎ、美肌効果が期待できます。
- ① 新玉ねぎは痛みやすいため、風通しの良い涼しい場所、または冷蔵庫で保管してください。
- ② 極早生玉ねぎは日持ちがしにくい品種のため、１〜２週間以内を目安に、なるべく早めにお召し上がりください。
- ③ ダンボールのままでの保管など、湿気がこもりやすい環境は避けるようお願いいたします。
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