おいしさを現地「淡路島 海月館」からお届けします！
海月館のスタッフが真心込めて収穫した玉ねぎをお届けします！
淡路島の玉ねぎの中でも特に水分が多く、糖度は約10％（みかんやトマトに近い甘さ）。一般的な玉ねぎの約2倍に匹敵する甘さで、みずみずしく、まるでフルーツのような味わいです。さらに、4〜5月頃にスーパーで見かける新玉ねぎよりも早く収穫できるため、流通量が少ない“この時期だけ”の淡路島ならではの希少な一品です。
淡路島玉ねぎの美味しさのひみつ
2026年3月下旬頃出荷を予定しております
【容量の目安】玉ねぎ 20kg：56~72玉前後
【容量の目安】玉ねぎ 20kg：56~72玉前後
淡路島の玉ねぎの中でも特に水分が多く、糖度は約10％（みかんやトマトに近い甘さ）。一般的な玉ねぎの約2倍に匹敵する甘さで、みずみずしく、まるでフルーツのような味わいです。さらに、4〜5月頃にスーパーで見かける新玉ねぎよりも早く収穫できるため、流通量が少ない“この時期だけ”の淡路島ならではの希少な一品です。
玉ねぎにぴったりの風土が育てる“スイート玉ねぎ”
ミネラルたっぷりの南あわじの豊かな土壌は玉ねぎづくりに最適。糖度は一般的な玉ねぎの約2倍ともいわれ、中にはメロンより甘いことも！“スイート玉ねぎ”としても知られる逸品です。
ミネラルたっぷりの南あわじの豊かな土壌は玉ねぎづくりに最適。糖度は一般的な玉ねぎの約2倍ともいわれ、中にはメロンより甘いことも！“スイート玉ねぎ”としても知られる逸品です。
スライスするだけで、“甘さ”がごちそうに
苦みが少ないため、生でも驚くほど美味しい玉ねぎです。シャキッとした食感とまろやかな甘みが特長で、水にさらす必要はありません。スライスして30分ほど置くだけで、自然と辛みが抜けて甘みがさらに引き立ちます。
苦みが少ないため、生でも驚くほど美味しい玉ねぎです。シャキッとした食感とまろやかな甘みが特長で、水にさらす必要はありません。スライスして30分ほど置くだけで、自然と辛みが抜けて甘みがさらに引き立ちます。
加熱すると、みずみずしさが甘みに変わります。
極早生は水分がとても多く、火を入れるほどに一気に甘みが花開く品種です。軽く焼くだけで中までとろり。煮込めばスープのように溶け込む優しい甘さが楽しめます。早採れならではのフレッシュな風味と、とろける食感が極早生の魅力です。
極早生は水分がとても多く、火を入れるほどに一気に甘みが花開く品種です。軽く焼くだけで中までとろり。煮込めばスープのように溶け込む優しい甘さが楽しめます。早採れならではのフレッシュな風味と、とろける食感が極早生の魅力です。
淡路島玉ねぎの美味しさのひみつ
苗を冬場にしっかり寝かすことで玉ねぎの甘さが際立ちます
通常の玉ねぎは収穫まで4ヶ月ほどですが、淡路島の玉ねぎは6ヶ月から7ヶ月の期間をかけて丁寧に育てています。だから糖度が高くなるんです。
通常の玉ねぎは収穫まで4ヶ月ほどですが、淡路島の玉ねぎは6ヶ月から7ヶ月の期間をかけて丁寧に育てています。だから糖度が高くなるんです。
ミネラル豊富な土壌で育つから、肉厚で水分たっぷり
天然堆肥を中心としたミネラルたっぷりの土壌は玉ねぎの栽培に最適な環境です。玉ねぎの風味がより深く、甘みが増します。
天然堆肥を中心としたミネラルたっぷりの土壌は玉ねぎの栽培に最適な環境です。玉ねぎの風味がより深く、甘みが増します。
ひとつひとつ人の手で丁寧に選別しています
収穫後、ひとつひとつ丁寧に手選別を行い、品質の高い玉ねぎのみを選んでいます。見た目だけでなく、味の良さにも自信があり！
収穫後、ひとつひとつ丁寧に手選別を行い、品質の高い玉ねぎのみを選んでいます。見た目だけでなく、味の良さにも自信があり！
【大きさについて】
お届けするたまねぎもM～2Lサイズの様々なサイズを入れさせていただいております。 産地直送だからこそ！普段見かけない大きさのたまねぎに出会えるかもしれません。 ※サイズのご指定は承っておりません。
お届けするたまねぎもM～2Lサイズの様々なサイズを入れさせていただいております。 産地直送だからこそ！普段見かけない大きさのたまねぎに出会えるかもしれません。 ※サイズのご指定は承っておりません。
【 ご注文に関する注意事項 】
※ 品質維持のため、発送スケジュールに基づいて出荷いたします。配達日の指定はできませんのでご了承ください。
※ご不在の際は、宅配業者の不在票に連絡先にお問い合わせいただき、商品をお受け取りください。
※お客様都合による返金、宅配不在期限切れによる返還時の商品再送・返金はできません。
※ 品質維持のため、発送スケジュールに基づいて出荷いたします。配達日の指定はできませんのでご了承ください。
※ご不在の際は、宅配業者の不在票に連絡先にお問い合わせいただき、商品をお受け取りください。
※お客様都合による返金、宅配不在期限切れによる返還時の商品再送・返金はできません。
| 内容物 | 淡路島産 極早生(ごくわせ)玉ねぎ 20kg |
|---|---|
| 重量・容量 | 約20kg（56~72玉前後）M～2Lサイズ |
| 賞味期限 | 極早生玉ねぎは日持ちがしにくい品種のため、１〜２週間以内を目安に、なるべく早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 風通しの良い涼しい場所、または冷蔵庫で保管してください。ダンボールのままでの保管など、湿気がこもりやすい環境は避けるようお願いいたします。 |
施設について
《おいしさを現地からお届けします》
淡路島洲本温泉 海月館からお届けします。
| 施設名 | 淡路島洲本温泉 海月館 |
|---|---|
| 所在地 | 兵庫県洲本市海岸通1-3-11 |
| TEL | 0799-22-1100 |
| HP | https://www.kaigetsu.jp/ |
